【吃的文化史】一個毛躁火爆的鄉下小子，如何成為天皇的廚師？當我們說到日本「脫亞入歐」的歷...

【吃的文化史】一個毛躁火爆的鄉下小子，如何成為天皇的廚師？當我們說到日本「脫亞入歐」的歷史時，是否意識到這是個連飲食都在面臨變革的時代？

→延伸閱讀：
◎【吃的文化史】日式咖哩飯的誕生（上）
http://gushi.tw/archives/13694
◎【吃的文化史】日式咖哩飯的誕生（下）
http://gushi.tw/archives/14146
◎日式豬排飯的小歷史
http://gushi.tw/archives/1776

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